Guacamole Spiruline

17 Avr 2019 | Recettes de cuisine

Ingrédients

  • 2 avocats bien mûrs

  • 1 c. à café de spiruline en poudre

  • 1 tomate

  • ½ oignon

  • ½ citron

  • 1 belle branche de coriandre

  • 1 pincée de piment en poudre

  • Sel & poivre

 

 

Préparation

Epluchez les avocats, dénoyautez-les et écrasez la chair à l’aide d’une fourchette.

Pressez le jus du citron. Pelez et hachez l’oignon. Lavez la tomate, retirez les pépins et détaillez-la en très petits dés.

Lavez et ciselez finement la coriandre.

Ajoutez à l’avocat la spiruline, le jus de citron, le piment, la coriandre, la tomate, du sel et du poivre.

Mélangez bien.

Servez avec des bâtonnets de crudités !

 

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