Carrés croquants à la spiruline et aux amandes
Ingrédients pour 10 portions
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30g de noix de coco bio râpée crue
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2 cuillers à soupe de spiruline en poudre
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1 cuiller a soupe d’huile de coco bio pressée à froid
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2 cuillers à soupe de d’amandes crues bio en poudre
Préparation
Les amandes crues étant en général vendues entières.
Réduisez-les en poudre, ou dans un moulin a épices, ou au mortier.
Mélangez tous les ingrédients, et si la pâte est trop épaisse et a du mal à former une boule, vous pouvez rajouter un peu d’eau. Étalez votre pâte sur du papier sulfurisé sur environ 5 bons millimètres d’épaisseur.
Avec un objet pas trop coupant, formez des carrés de 2cm de côté, et mettez au déshydrateur à la température la plus basse possible.
Laissez déshydrater jusqu’à ce que vos biscuits soient bien croquants (une bonne dizaine d’heures, voir 12), les chiens adorent quand ça croustille !
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